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Feta

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Formaggio greco DOP in salamoia prodotto con latte di pecora e capra.
La feta, a base di latte di pecora e capra, è il formaggio di punta del nostro paese, ma anche del nostro catalogo, acclamato dai più grandi stabilimenti parigini.

PRODUTTORE: Nikos Memmos, Messinia, Greece
Dopo aver rilevato la macelleria-caseificio di suo padre nel villaggio di Kopanaki vicino a Kalamata, iniziò a sperimentare nuovi metodi di produzione del formaggio. Ben acclamato da molti prestigiosi stabilimenti in Francia, soprattutto per la sua feta, Nikos e la sua famiglia ora ci offrono una bella piccola gamma di formaggi greci artigianali.
PESO CONFEZIONE DEL PRODOTTO: 200gr
CONSERVAZIONE: shelf life 18 mesi dalla data di produzione indicata sulla confezione. Una volta aperta, la feta può essere conservata in una scatola ermetica con un po 'd'acqua per mantenerla fresca per una settimana.