olio EVO / έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Olio d'Oliva extra vergine greco
"La qualità non è solo un mito!"
Nell'antica Grecia venivano valorizzate le proprietà dell'Olio d'Oliva.
Ippocrate, il padre della medicina, descrisse l'Olio d'Oliva
come il "guaritore perfetto" e lo chiamò "Omfakinon".
Aristotele, studiò l'olivo e trasformò la coltivazione in scienza.
Solon (639-559 a.C.) fu il primo a legiferare sulla sua protezione.
Homer lo paragonò a "Oro Liquido".
